Alors que les écologistes pointent du doigt la consommation électrique du Bitcoin, le géant Canaan vient de lâcher une bombe médiatique depuis le grand nord canadien. En plein hiver polaire, l'entreprise ne se contente plus de miner du BTC : elle chauffe désormais des serres industrielles entières grâce à la "chaleur perdue" de ses machines. Et si le minage de cryptomonnaies devenait le sauveur de notre souveraineté alimentaire en 2026 ?
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